师生月饼制作及品尝活动

9月25日下午，为喜迎中秋、国庆佳节的到来，学院工会联合公共事务部、学生工作部在长安校区学术餐厅举办“举头望明月，巧手迎双节”师生月饼制作及品尝活动。活动以分工会为单位组队比赛，设置点评投票、师生品尝、领取纪念品等环节，整个过程，学术中心食堂洋溢着其乐融融的节日氛围。

下午1点来自学院12个分工会的80多位师生如期来到学术餐厅。餐厅工作人员提前将月饼制作需要的原材料和器具整齐摆放在工作台，在饮服中心专业老师的简单讲解和演示后，此次活动正式开始。

参与本次活动的每一位师生从擀面开始，有条不紊地完成每一个步骤，相互分工协作，兴趣高涨，忙得不亦乐乎。间飞逝，一眨眼，一个小时过去，12个队伍的成果初具雏形，工商管理分院率先完成了作品初步制作任务，紧接着各个分工会相继完成，并各自挑选10个月饼装入烤盘，作为参评的作品。工作人员用餐车将生胚推进烤箱工作间，进行烘焙。

不一会，香气扑鼻而来，第一批月饼火热出炉，金灿灿地月饼个个色泽饱满，分外诱人。来自12个分工会的大众评委，学院饮食服务部的专业评委4名以及学生教师代表3名组成此次活动评委。各分工会各显神通，将精心制作的月饼摆盘设计，经评委们认真观摩和仔细品尝后，从外形以及口感两方面进行盲评，最终图书馆分工会以7票的领先优势获得最受欢迎大奖。

学院副院长工会主席何淑贞和来自学院各个分工会的师生一起参与了本次活动并代表学院党政领导在中秋节国庆节来临之际，给大家带来节日里衷心的祝福。各位师生大家一边品尝新鲜烹制的月饼，一边交流工作生活经验，一派其乐融融的景象。一位参加活动的老师表示：“在中秋佳节到来之际，学院工会组织亲手制作月饼的活动， 不仅让大家感受到集体的温暖，还增进了同事间的交流；每逢佳节倍思亲，这样的形式品尝到美味的月饼让我们觉得分外的亲切。”待全部月饼烘培完成，工作人员分别装袋，让每个分工会带回去分享给没有前来参加教职工并送上节日的祝福。

活动结束，每一位参与活动的师生领取一份小纪念品，大家手捧精美的小盆栽，满心欢喜而归。此次活动不仅加强了师生之间的交流，还增添浓浓的节日气息，也给大家带来美好的回忆。

学院工会

2015年9月25日